indesate la borcan: rosii cu busuioc

inca una din seria indesate la borcan

 

cum sa iti explic si deapre asta…?! 🙂

este pentru oameni ca mine: “lenesi”, spune o parte a mintii mele. 

adevarul este ca imi plac lucrurile simple si utile – cat mai aproape de natura.

#darurile sunt la fiecare pas: rosii la borcan ♥: rosiile, busuiocul si usturoiul toate de la distanta de pana in 10 m de usa casei <3. iubesc “ansamblul” asta… iarna si primavara cand nu sunt rosii, le scoatem din borcan aproape intregi si cu acelasi gust… demential, imbogatit cu iz de usturoi si busuioc…

mna, cu gandul la noi toti si abundenta #Naturii… la iarna ma gandesc si la tine, cand deschid borcanele 😀

cum am facut?

tai rosiile (in doua sau patru, depinde cat de mari sunt),

le indes efectiv in borcan, sa ramana cat mai putin aer (spre deloc!),

pun deasupra busuioc

adaug 4-5 catei de usturoi.

pun capacul bine inchis. capace noi sau nedeformate. important 😉 – stii de unde stiu ? 😛

fierb sub apa timp de 60 de minute din momentul in care fiebre apa – foc mediu.

le las sa se raceasca. le duc in pivnita si urmaresc pentru cateva zile sa fie emetic capacul (altfel fermenteaza)

ma bucur de ele iarna si primavara, cand nu sunt rosii in gradina 🙂

gata. 🙂